Neuseeländische Spinatsamen, hitzegehärteter Spinat

Neuseeländischer Spinat, nicht zu verwechseln mit herkömmlichem Spinat, ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die ein robustes, hitzebeständiges Blattgemüse suchen. Diese Pflanze eignet sich ideal für wärmere Klimazonen, in denen herkömmlicher Spinat schnell schießen würde.

• Höhe: Erreicht eine Höhe und Breite von etwa 30-60 cm.
• Blatt: Dicke, fleischige Blätter, die reich an Nährstoffen sind und einen milden, leicht salzigen Geschmack haben.
• Aussaatzeitpunkt: Direkt im Freien nach dem letzten Frost aussäen oder, falls die Temperaturen es zulassen, im Haus vorziehen.
• Blütezeit: Die beste Laubernte erfolgt vom späten Frühling bis zum Herbst.
• Standort: Bevorzugt volle Sonne, gedeiht aber auch im Halbschatten gut; benötigt gut durchlässigen Boden.
• Pflege: Neuseeländischer Spinat ist pflegeleicht. Regelmäßiges Gießen und Düngen fördert das kontinuierliche Blattwachstum.

Neuseeländischer Spinat eignet sich hervorragend für die kontinuierliche Ernte, bei der man die jungen Blätter pflückt und die Pflanzen weiterwachsen lässt. Er ist eine wunderbare Ergänzung für Salate, Eintöpfe und andere Gerichte, in denen man normalerweise Spinat verwendet. Diese Pflanze gedeiht auch hervorragend in Töpfen und Hochbeeten.